Revuelto de chorizo et serrano

  • Temps
  • CoûtBudget moyen
  • DifficultéFacile
  • CuisineRecette Espagnole
Revuelto de chorizo et serrano
  • Ingredients

  • Kcal273 kcal
  • Parts4 Personnes
  • 4 Oeufs
  • 80 grChorizo
  • 80 grJambon Serrano
  • 3 grPiment d'Espelette
  • 2 clHuile d'olive

Nutrition

Total par part (calculé sur 4 parts)

  • Calories:
  • 273 kcal
  • 14%
  • Graisse:
  • 22 g
  • 31%
  • Glucide:
  • 0g
  • 0%
  • Protéine:
  • 15 g
  • 30%
  • Sodium:
  • 850 mg
  • 35%
  • Cholesterol:
  • 323 g

Basé sur un régime de 2.000 calories

Plus d'information

Informations Nutritionelles

Pour une part *
  • Calories: 273 kcal
  • Total Graisse: 22 gr
  • Acide gras saturé: 12 gr
  • Cholesterol: 323 gr
  • Graisse Monosaturée: 9 gr
  • Graisse Polysaturée: 2 gr
  • Sodium: 850 mlgram
  • Total Glucide: 0 gr
  • Sucres: 0 gr
  • Fibres: 0 gr
  • Protéine: 15 gr
  • Vitamine A - IU: 123
  • Vitamine C: 0 mlgram
  • Vitamine D: 4 microgr
  • Calcium: 42 mlgram
  • Fer: 2 mlgram
  • Potassium: 282 mlgram
  • Magnesium: 18 mlgram
  • Eau: 63 gram
  • * Les informations nutritionnelles ne sont pas présentes pour tous les ingrédients. Les montants affichés sont basés sur les informations nutritionnelles présentes dans notre base.

Preparation

  1. Casser les oeufs et les battres.

    Couper le chorizo et le jambon en petits morceaux.
  2. Faire chauffer l'huile et y plonger les morceaux de chorizo et de serrano.
    Faire cuire pendant 1 à 2 mintues. Ajouter le piment d'Espelette, bien mélanger avant de verser les oeufs.

    Vous devez mélanger la préparation, afin d'éviter qu'elle prenne. Le revuelto doit avoir la consistance d'oeufs brouillés.
  3. Répartir le revuelto sur des tranche de pain.
    Décorer d'une morceau de jambon.
    Servir chaud.

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