Orecchiette alle erbe aromatiche (Orecchiettes aux herbes aromatiques)

  • Temps
  • CoûtBon marché
  • DifficultéTrès facile
  • CuisineRecette Italienne
Orecchiette alle erbe aromatiche (Orecchiettes aux herbes aromatiques)
  • Ingredients

  • Kcal526 kcal
  • Parts4 Personnes
  • 300 grPâtes type Orechiette (vous pouvez aussi les préparer vous mêmes)
  • 120 grBeurre à température ambiante
  • 30 grPecorino râpé
  • QS Herbes aromatiques Persil, ciboulettes, vert de céleri, coriandre, thym frais, cerfeuil, basilic
  • QS Sel, poivre

Nutrition

Total par part (calculé sur 4 parts)

  • Calories:
  • 526 kcal
  • 26%
  • Graisse:
  • 29 g
  • 41%
  • Glucide:
  • 52g
  • 19%
  • Protéine:
  • 12 g
  • 24%
  • Sodium:
  • 150 mg
  • 6%
  • Cholesterol:
  • 138 g

Basé sur un régime de 2.000 calories

Plus d'information

Informations Nutritionelles

Pour une part *
  • Calories: 526 kcal
  • Total Graisse: 29 gr
  • Acide gras saturé: 8 gr
  • Cholesterol: 138 gr
  • Graisse Monosaturée: 6 gr
  • Graisse Polysaturée: 2 gr
  • Sodium: 150 mlgram
  • Total Glucide: 52 gr
  • Sucres: 3 gr
  • Fibres: 2 gr
  • Protéine: 12 gr
  • Vitamine A - IU: 283
  • Vitamine C: 0 mlgram
  • Vitamine D: 0 microgr
  • Calcium: 67 mlgram
  • Fer: 2 mlgram
  • Potassium: 177 mlgram
  • Magnesium: 31 mlgram
  • Eau: 15 gram
  • * Les informations nutritionnelles ne sont pas présentes pour tous les ingrédients. Les montants affichés sont basés sur les informations nutritionnelles présentes dans notre base.

Preparation

  1. Ciseler les herbes et les mettre dans un cul de poule.
    Ajouter aux herbes, le beurre et le travailler jusqu\'à obtention d'une pâte.
    Réserver.
  2. Faire chauffer 3 litres d'eau. Dès ébullition ajouter 21 gramme de sel et faire cuire les orechiette al dente.

    Dès cuisson verser les orechiette dans le beurre aux herbes, ajouter la valeur de 2 à 3 cuillère à soupe d'eau de cuisson puis le pécorino.
    Mélanger le tout.
  3. Répartir dans les assiettes de service et servir chaud.

Mail en cours d'envoi. Veuillez patienter SVP...

Merci pour votre message ! Nous allons vous répondre aussi vite que possible.

Un problème est survenu. Essayez à nouveau SVP.

Merci de compléter tous les champs du formulaire avant d'envoyer le message.

Souscription en cours. Veuillez patienter SVP...

Merci pour votre souscription ! Un email vient de vous être envoyé.

Un problème est survenu. Peut être êtes vous déjà inscrits, en cours d'inscription ou vous avez fait une erreur de saisie.