Verrines de fèves au piment doux et chorizo

  • Temps
  • CoûtBon marché
  • DifficultéTrès facile
  • CuisineRecette Pied Noire
Verrines de fèves au piment doux et chorizo
  • Ingredients

  • Kcal181 kcal
  • Parts4 Personnes
  • 250 grFève fraîches
  • 1 Oignon frais
  • 100 grChorizo en tranche
  • 25 grJambon Serrano en tranche
  • 5 grPiment doux en poudre
  • QS Sel, poivre

Nutrition

Total par part (calculé sur 4 parts)

  • Calories:
  • 181 kcal
  • 9%
  • Graisse:
  • 12 g
  • 17%
  • Glucide:
  • 6g
  • 2%
  • Protéine:
  • 9 g
  • 18%
  • Sodium:
  • 576 mg
  • 24%
  • Cholesterol:
  • 32 g

Basé sur un régime de 2.000 calories

Plus d'information

Informations Nutritionelles

Pour une part *
  • Calories: 181 kcal
  • Total Graisse: 12 gr
  • Acide gras saturé: 5 gr
  • Cholesterol: 32 gr
  • Graisse Monosaturée: 4 gr
  • Graisse Polysaturée: 1 gr
  • Sodium: 576 mlgram
  • Total Glucide: 6 gr
  • Sucres: 3 gr
  • Fibres: 3 gr
  • Protéine: 9 gr
  • Vitamine A - IU: 0
  • Vitamine C: 1 mlgram
  • Vitamine D: 13 microgr
  • Calcium: 27 mlgram
  • Fer: 1 mlgram
  • Potassium: 298 mlgram
  • Magnesium: 23 mlgram
  • Eau: 83 gram
  • * Les informations nutritionnelles ne sont pas présentes pour tous les ingrédients. Les montants affichés sont basés sur les informations nutritionnelles présentes dans notre base.

Preparation

  1. Ecosser les fèves et réserver.
    Emincer l'oignon frais.
  2. Faire suer l'oignon dans de l'huile d'olive.
    Couper le chorizo et la jambon en lamelle. Les ajouter à l'oignon.
    Mettre les fèves ainsi que le piment doux en poudre. Recouvrir d'eau et faire mijoter à feu doux pendant 20 à 30 mn.
  3. Répartir les fèves dans les verrines. Décorer d'une feuille de basilic frais.

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