Millefeuille d'Ossau Iraty à la gelée de piment d'Espelette

Temps15 minutes
CoûtBon marché
DifficultéTrès facile
CuisineRecette Régionale

Une recette à base d' Ossau Iraty et de gelée de piment d'Espelette en provenance directe d'Espelette.
Pour le fromage, choisissez un pur brebis non pasteurisé.

Kémia / Tapas , Recette Régionale , Tapas Bruschetta et Tartines ,

4.20

5 votes

Ingredients
Kcal0 kcal
Parts4 Personnes

1 Fromage Ossau Iraty AOP pur Brebis non pasteurisé
10 grPiment d'Espelette gélée
QS Piment d'Espelette poudre

Nutrition

Total par part (calculé sur 4 parts)

Calories:
0 kcal
0%

Graisse:
0 g
0%

Glucide:
0g
0%

Protéine:
0 g
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Sodium:
0 mg
0%

Cholesterol:
0 g

Basé sur un régime de 2.000 calories

Plus d'information

Informations Nutritionelles

Pour une part *

Calories: 0 kcal
Total Graisse: 0 gr
Acide gras saturé: 0 gr
Cholesterol: 0 gr
Graisse Monosaturée: 0 gr
Graisse Polysaturée: 0 gr
Sodium: 0 mlgram
Total Glucide: 0 gr
Sucres: 0 gr
Fibres: 0 gr
Protéine: 0 gr
Vitamine A - IU: 0
Vitamine C: 0 mlgram
Vitamine D: 0 microgr
Calcium: 0 mlgram
Fer: 0 mlgram
Potassium: 0 mlgram
Magnesium: 0 mlgram
Eau: 0 gram

* Les informations nutritionnelles ne sont pas présentes pour tous les ingrédients. Les montants affichés sont basés sur les informations nutritionnelles présentes dans notre base.

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Preparation

Couper des tranches de 5 millimètres d'épaisseur.
Recouper chaque tranche en rectangle égaux.

Sur le premier rectangle, déposer de la gelée de piment d'Espelette.

Alterner les couches de fromage et de gelée, sur trois étages.
Terminer par une couche de gelée.
Aucune cuisson
Déposer les millefeuilles dans le plat de service, et saupoudrez de poudre de piment. Attention, la gelée est déjà relevée.